商品紹介

吟醸しかみ(華味之至)

1.8L

720ml

吟醸しかみ(華味之至)

■原料米/山酒4号
■精米歩合/55%
■日本酒度/+6
■アルコール度数/ 15.4
■酸度/1

オリジナルラベル対応商品

原料米の「山酒4号」は山形県の農業学校の生徒と先生が「山田錦」と「金紋錦」を交配させて誕生した酒造好適米です。

「至華味」という名前は、平安時代の「和名類聚抄」第十六巻飲食部醴類「さけ、五穀の華味の至りなり、故によく人益し、またよく人を損ず」の部分をとりました。

価格(税抜) 1.8L:3,333円/720ml:1,905円
吟醸しかみ無濾過生酒(華味之至)

1.8L

吟醸しかみ無濾過生酒(華味之至)

■原料米/山酒4号
■精米歩合/55%
■日本酒度/+6
■アルコール度数/ 15.4
■酸度/1

原料米の「山酒4号」は山形県の農業学校の生徒と先生が「山田錦」と「金紋錦」を交配させて誕生した酒造好適米です。

「至華味」という名前は、平安時代の「和名類聚抄」第十六巻飲食部醴類「さけ、五穀の華味の至りなり、故によく人益し、またよく人を損ず」の部分をとりました。

無濾過生タイプは本数限定で予約分のみの発売となります。

価格(税抜) 3,333円
柴田酒造店

1.8L

720ml

柴田酒造店

■原料米/酒造好適米『吟風』
■精米歩合/55%
■日本酒度/+5
■アルコール度数/15~16度
■酸度/1.2

蔵の仕込みタンクからしか味わえなかった『生酒』を瓶詰めして製品化しました。蔵元直系の販売店だからこそできる新鮮な味わいをお愉しみいただけます。蔵元での量り売りや直営の居酒屋にしか出荷していない希少品です。取扱いは現在のところ弊社のみとなっています。

価格(税抜) 1.8L:3,200円/720ml:1,600円

越乃寒梅

特約店につき通常価格で販売中!
越乃寒梅 純米吟醸酒 灑(さい)

1.8L

720ml

越乃寒梅 純米吟醸酒 灑(さい)

■原料米/五百万石(新潟県)山田錦(兵庫県三木市志染町産)

■精米歩合/55%

■日本酒度/+2

■アルコール度数/15%

精米歩合55%に磨いた五百万石と山田錦を使用。越乃寒梅らしい上品さ、キレの良さは、長年使い続け、その特性を熟知した酒造好適米を原料米に、吟醸造りでしっかりと低温熟成させたからこそ表現できる特徴です。

日本酒をはじめて口にする人にもお楽しみいただけるよう、米の旨味を感じやすい純米酒でありながらも、ライトで飲みやすく、飽きの来ない味わいに仕上げております。
どの温度帯でもお楽しみいただけますが、特に10度前後がおすすめです。

 

価格(税抜) 1.8L:3,000円/720ml:1,500円
越乃寒梅 特撰(吟醸)

1.8L

越乃寒梅 特撰(吟醸)

■原料米/山田錦(兵庫県三木市志染町産)
■精米歩合/50%
■日本酒度/+8
■アルコール度数/16%

ほのかな吟醸香があり、口当たりは軽く滑らか、飲み口が良く、後味に旨味が拡がる、ふくらみのある上品な味に仕上がっています。吟醸酒ですが、常温でも、ぬる燗でもよし。お酒が進んでも、最後まで変わらぬ味をお楽しみ頂けます。

価格(税抜) 3,350円
越乃寒梅 別撰(吟醸)

1.8L
720ml

越乃寒梅 別撰(吟醸)

■原料米/五百万石(新潟県)・山田錦(兵庫県三木市志染町産)・他
■精米歩合/55%
■日本酒度/+7
■アルコール度数/16%

香り・味ともに軽やかな特徴を持つ酵母と、酒造好適米のみで醸される、軽快でスッキリした味が特徴です。「淡麗辛口」と呼ぶにふさわしく、常温や冷やで飲むと爽やか、ぬる燗では味の幅の拡がりをお楽しみ頂けます。何か良いことがあった時、ちょっと奮発したい、そんな時にぴったりの吟醸酒です。

価格(税抜) 1.8L:2,540円/720ml:1,210円
越乃寒梅 白ラベル(普通酒)

1.8L

越乃寒梅 白ラベル(普通酒)

■原料米/原料米 五百万石(新潟県)他
■精米歩合/58%
■日本酒度/+6
■アルコール度数/15%

目指すところは、「晩酌のお酒だからこそ『料理に寄り添い』『飽きずに楽しく飲め』『次の日に残らない』お酒」であること。
普通酒と言えども、米を磨き吟醸造りの技術を基本に、低温で長期間じっくりと発酵させて丁寧に仕込んでおり、最も身近で飲み応えのあるお酒です。力強く抜群のキレ味から、常連のファンからは「尻ピンのお酒」とも呼ばれています。

価格(税抜) 1.8L:2,030円/720ml:960円
越乃寒梅 超特選(大吟醸)

500ml

越乃寒梅 超特選(大吟醸)

■原料米/ 山田錦(兵庫県三木市志染町産)
■精米歩合/30%
■日本酒度/+6
■アルコール度数/16%

精米歩合30%まで磨いた上位等級の山田錦をふんだんに使い、蔵人の技術と感性を駆使して造り上げた大吟醸酒。
室温1℃の環境で約2年間熟成させることで、旨味と深みを充分に引き出してから出荷しています。
品格のある吟醸香と繊細できれいな味、さらに飲んだ後に旨さが戻る「余韻」をお楽しみ頂けるのが特徴。冷やはもちろん、大吟醸ながら「ぬる燗」もおすすめです。

 

価格(税抜) 3,670円

千歳鶴

千歳鶴 吟醸酒 氷を浮かべて

720ml

千歳鶴 吟醸酒 氷を浮かべて

■原料米/北海道産酒造好適米
■精米歩合/55%
■日本酒度/+4
■アルコール度数/15~16度
■酸度/1.2

吟味した北海道産酒造好適米を用い、伝承の技で丹念に醸し上げた吟醸酒です。米を磨きすぎないことで生まれる適度なボリューム感と、切れのある滑らかな飲み口をご賞味ください。吟醸香の華やかに香るお酒ですので、夏には氷を浮かべても美味しくいただけます。

価格(税抜) 720ml:1,200円
千歳鶴 大吟醸 吉翔

1.8L
720ml

千歳鶴 大吟醸 吉翔

■原料米/山田錦
■精米歩合/40%
■日本酒度/+6
■アルコール度数/16~17度
■酸度/1.1

最高級の酒造好適米である兵庫県産「山田錦」を、精米歩合40%まで丹念に磨き上げて醸しました。果実のような華やかな香りに、爽やかな余韻が残る絶品です。

価格(税抜) 1.8L:12,000円/720ml:6,000円
千歳鶴 純米大吟醸 瑞翔

1.8L
720ml

千歳鶴 純米大吟醸 瑞翔

■原料米/きたしずく
■精米歩合/35%
■日本酒度/+1
■アルコール度数/16~17度
■酸度/1.3

北海道産酒造好適米「きたしずく」を35%まで丹念に磨き上げ、昔ながらの手造りを貫き、長期低温発酵により熟成された気品ある繊細な香りと芳醇な味わいが堪能できます。

価格(税抜) 1.8L:7,619円/720ml:3,810円
千歳鶴 純米大吟醸 

1.8L
720ml

千歳鶴 純米大吟醸 

■原料米/北海道産米
■精米歩合/40%
■日本酒度/+4
■アルコール度数/15~16度
■酸度/1.1

北海道産米を贅沢に40%までとことん磨き上げ、米と米麹だけで仕込みました。米と米麹の力だけで造り上げる純米大吟醸は、蔵の実力、杜氏の力量が真に問われる究極のお酒。純米ならではのふくらみのある豊かな味わいと研ぎ澄まされた吟醸香のハーモニーをお愉しみください。

価格(税抜) 1.8L:6,500円/720ml:3,250円
千歳鶴 純米吟醸

1.8L
720ml

千歳鶴 純米吟醸

■原料米/北海道産米
■精米歩合/55%
■日本酒度/+3
■アルコール度数/15~16度
■酸度/1.2

北海道産米を100%使用した、華やかで透明感のある香りと味が特徴の純米吟醸酒です。

軽快でありながら旨味とコクの調和がとれた奥深い味わいをお楽しみ頂けます。

価格(税抜) 1.8L:3,241円/720ml:1,546円
千歳鶴 特別純米

1.8L
720ml

千歳鶴 特別純米

■原料米/道産米
■精米歩合/60%
■日本酒度/+4
■アルコール度数/15~16度
■酸度/1.2

磨きあげた北海道産米と米麹だけを原料に、杜氏と蔵人が丹念に造り上げた特別純米酒。

米の旨味と清涼感のあるすっきりとした味わいをお楽しみください。

価格(税抜) 1.8L:2,909円/720ml:1,364円
千歳鶴 純米札幌の地酒

1.8L
720ml

千歳鶴 純米札幌の地酒

■原料米/一般酒米
■精米歩合/70%
■日本酒度/+8
■アルコール度数/15~16度
■酸度/1.2

酒造用水として国内有数の札幌の雪清水を使用。

米の旨味を生かした豊かなコクとふくよかな香りのお酒です。

価格(税抜) 1.8L:1,950円/720ml:906円
千歳鶴 純米金箔入

1.8L

千歳鶴 純米金箔入

■原料米/北海道産米
■精米歩合/65%
■日本酒度/+1
■アルコール度数/15~16度
■酸度/1.3

純米酒ならではのふっくらとした米の旨みを生かしたお酒に、不老長寿の縁起物として重宝されている純金箔を浮かせました。

価格(税抜) 3,250円
千歳鶴 吟醸 蔵

1.8L
720ml

千歳鶴 吟醸 蔵

■原料米/山酒4号
■精米歩合/55%
■日本酒度/+4
■アルコール度数/15~16度
■酸度/1.2

わずかな収穫量で、幻の酒米とまで称される山形県産「山酒4号」を使用。豊かな香りと、複雑で奥深い味わいが調和したおいしさをご堪能いただけます。

価格(税抜) 1.8L:2,700円/720ml:1,300円
千歳鶴 純米 丹頂鶴

1.8L
720ml

千歳鶴 純米 丹頂鶴

■原料米/北海道産米
■精米歩合/65%
■日本酒度/+5
■アルコール度数/13~14度
■酸度/1.3

アルコール度数が低めながらも、コクのある味わいと喉ごしの良いお酒に仕上げました。食中酒にも最適です。

価格(税抜) 1.8L:2,150円/720ml:1,000円
千歳鶴 本醸造なまら超辛

1.8L
720ml

千歳鶴 本醸造なまら超辛

■原料米/北海道産米
■精米歩合/70%
■日本酒度/+15
■アルコール度数/15~16度
■酸度/1.4

『千歳鶴』の中でも、最も日本酒度が高い辛口のお酒。その名の通り超辛口でありつつも、爽やかな切れ味が堪能できる本格酒に仕上げました。

価格(税抜) 1.8L:2,093円/720ml:1,065円
千歳鶴 純米生酒

300ml

千歳鶴 純米生酒

■日本酒度/+3
■アルコール度数/13~14度
■酸度/1.3

生成後、商品化するまで加熱処理していないお酒です。搾りたての新鮮な香りとさらりとした飲み口を楽しめます。

価格(税抜) 380円
千歳鶴 からくち生酒

300ml

千歳鶴 からくち生酒

■日本酒度/+6
■アルコール度数/13~14度
■酸度/1.2

生成後、商品化するまで加熱処理していないお酒です。

搾りたての新鮮な香りとさらりとした飲み口を楽しめます。

価格(税抜) 320円
千歳鶴

1.8L
720ml

千歳鶴

■原料米/一般酒米
■日本酒度/+1
■アルコール度数/15~16度
■酸度/1.3

北海道産の酒米を使い、飲み口爽やかで飲み飽きしない味わいに仕上げました。札幌っ子にはおなじみの、ふだん使いの一杯です。

価格(税抜) 1.8L:1,625円/720ml:677円
千歳鶴 銚子瓶

180ml

千歳鶴 銚子瓶

■原料米/一般酒米
■日本酒度/+1
■アルコール度数/15~16度
■酸度/1.3

北海道産の酒米を使い、飲み口爽やかで飲み飽きしない味わいに仕上げました。札幌っ子にはおなじみの、ふだん使いの一杯です。

価格(税抜) 200円
千歳鶴 からくち

1.8L
720ml

千歳鶴 からくち

■原料米/北海道産米
■日本酒度/+6
■アルコール度数/15~16度
■酸度/1.3

切れのある辛さが身上で、飲むほどに旨みが増すお酒。燗から冷やまで飲用温度も幅広く、食中酒にもピッタリです。

価格(税抜) 1.8L:1,572円/720ml:800円
千歳鶴 木香酒

1.8L
720ml

千歳鶴 木香酒

■日本酒度/+1
■アルコール度数/15~16度
■酸度/1.3

杉樽の初々しい木の香りとお酒の香りが絶妙にマッチした昔ながらのお酒です。

価格(税抜) 1.8L:1,797円/720ml:895円
千歳鶴 にごり酒 百宝

1.8L
720ml

千歳鶴 にごり酒 百宝

■原料米/北海道産米
■日本酒度/-16
■アルコール度数/13~14度
■酸度/1.4

とろけるような飲み口で、豊かな香りと奥深い旨みが楽しめるように仕上げた本格的な「にごり酒」です。

価格(税抜) 1.8L:1,600円/720ml:876円
千歳鶴 益々繁盛

4.5L

千歳鶴 益々繁盛

■原料米/一般酒米
■日本酒度/+2
■アルコール度数/15~16度
■酸度/1.3

祈願酒として、皆さまにお楽しみいただいているお酒ですスッキリとした喉越しで、引き締まった辛口を堪能できます。

価格(税抜) 10,063円
千歳鶴 角樽

1.8L

千歳鶴 角樽

■日本酒度/+1
■アルコール度数/15~16度
■酸度/1.3

ご贈答用いかがですか?

価格(税抜) 6,657円
千歳鶴 こも樽

72L,36L,18L,他

千歳鶴 こも樽

■原料米/一般酒米
■精米歩合/70%
■日本酒度/+2
■アルコール度数/15~16度
■酸度/1.3

道内一を誇る『千歳鶴』のベストセラー。まろやかな味わいで飲み飽きない、北海道を代表するお酒です。

価格(税抜) 72L:116,830円/36L:66,671円/18L:31,484円
千歳鶴 ミニこも樽

300ml

千歳鶴 ミニこも樽

■原料米/一般酒米
■精米歩合/70%
■日本酒度/+2
■アルコール度数/15~16度
■酸度/1.3

道内一を誇る『千歳鶴』のベストセラー。まろやかな味わいで飲み飽きない、北海道を代表するお酒です。

価格(税抜) 1,524円

雪原の舞

雪原の舞 大吟醸 ◆萌酒◆ 【雪原 舞華】

1.8L
720ml

雪原の舞 大吟醸 ◆萌酒◆ 【雪原 舞華】

■原料米/北海道産米
■精米歩合/40%
■日本酒度/+5
■アルコール度数/15~16%
■酸度/1.2

雪原の舞大吟醸の萌酒バージョン☆

北海道産米酒造好適米「吟風」を40%まで磨き上げ、蔵元伝統の技で仕込んだ極上の一品。爽やかな香りとふくらみのある軽快旨口タイプの大吟醸です。

【雪原舞華】は千歳鶴商会限定商品。

価格(税抜) 1.8L:5,200円/720ml:2,600円 ※化粧箱500円(税抜)プラス
雪原の舞 大吟醸

1.8L
720ml

雪原の舞 大吟醸

■原料米/北海道産米
■精米歩合/40%
■日本酒度/+5
■アルコール度数/15~16%
■酸度/1.2

北海道産米酒造好適米「吟風」を40%まで磨き上げ、蔵元伝統の技で仕込んだ極上の一品。爽やかな香りとふくらみのある軽快旨口タイプの大吟醸です。

価格(税抜) 1.8L:5,200円/720ml:2,600円
雪原の舞 吟醸

1.8L
720ml

雪原の舞 吟醸

■原料米/北海道産米
■精米歩合/55%
■日本酒度/+4
■アルコール度数/15~16%
■酸度/1.2

吟味した北海道産酒造好適米「吟風」を用い、伝承の技で丹念に醸し上げた吟醸酒です。米を磨きすぎないことで生まれる適度なボリューム感と、その味わいにマッチする上品で穏やかな吟醸香と切れのある滑らかな飲み口をご賞味ください。

価格(税抜) 1.8L:2,857円/720ml:1,429円

柴田

柴田 純米吟醸

1.8L
720ml

柴田 純米吟醸

■原料米/美山錦
■精米歩合/55%
■日本酒度/+4
■アルコール度数/15~16度
■酸度/1.2

磨きぬいた「美山錦」と米麹だけで醸しあげた純米吟醸酒。さらりとしたきれいな味と香りをご賞味ください。

価格(税抜) 1.8L:3,619円/720ml:1,791円
柴田 からくち純米

1.8L
720ml

柴田 からくち純米

■原料米/北海道産米
■精米歩合/65%
■日本酒度/+6
■アルコール度数/15~16度
■酸度/1.3

米の味を活かしながらボディを大事に、くどくなくスッキリとした飲み心地を味わえるようにつくった純米酒です。

価格(税抜) 1.8L:2,181円/720ml:1,029円
柴田 からくち本醸造

1.8L
720ml

柴田 からくち本醸造

■原料米/北海道産米
■精米歩合/70%
■日本酒度/+7
■アルコール度数/15~16度
■酸度/1.2

スッキリとした飲み口が特徴の本醸造酒。

価格(税抜) 1.8L:1,886円/720ml:915円

国士無双

純米大吟醸酒 氷温貯蔵 旭神威

720ml

純米大吟醸酒 氷温貯蔵 旭神威

■原料米/山田錦
■精米歩合/35%
■日本酒度/±0
■アルコール分/16~17%
■酸度/1.3

 高砂の伝統と醸造技術の粋を結集して造るこの酒は、もっとも酒造りに適している山田錦を35%まで高精米し、長期間低温発酵を行い、搾った新酒を生の状態で氷温貯蔵します。生酒特有の華やかな香りを保ったまま瓶詰し、瓶火入れしました。芳醇な香りと繊細でコクのある味わい、滑らかな飲み口。

価格(税抜) 5,000円
大吟醸酒 氷温貯蔵 旭神威

720ml

大吟醸酒 氷温貯蔵 旭神威

■原料米/山田錦
■精米歩合/35%
■日本酒度/+2
■アルコール分/15~16%
■酸度/1.2

 高砂の伝統と醸造技術の粋を結集して造るこの酒は、もっとも酒造りに適している山田錦を35%まで高精米し、長期間低温発酵を行い、搾った新酒を生の状態で氷温貯蔵します。生酒特有の華やかな香りを保ったまま瓶詰し、瓶火入れしました。華やかに香り吟醸特有の膨らみある味わいの余韻が長く、すっきりと瑞々しい飲み口。

価格(税抜) 4,500円
国士無双 特別純米 烈

1.8L
720ml

国士無双 特別純米 烈

■原料米/美山錦
■精米歩合/58%
■日本酒度/+5
■アルコール度数/15~16度
■酸度/1.4

蔵人の烈々たる技と魂が生んだ気迫の酒。純粋で混じり気のない米そのものの芳醇な旨味。そして日本酒度+5の痛快な辛口。その個性は、まさに国士無双の真髄。シリーズの中でもぜひ一度はご賞味いただきたい自信作。新酒鑑評会金賞受賞の高砂酒造を代表する推奨銘柄です。

価格(税抜) 1.8L:2,362円/720ml:1,324円
国士無双 純米 法螺吹

1.8L
720ml

国士無双 純米 法螺吹

■原料米/きらら397・ゆきひかり
■精米歩合/60%
■日本酒度/+3
■アルコール度数/14~15度
■酸度/1.3

全国有数の農業地帯である北海道中富良野産の米で仕込んだ旨味豊かな純米酒。口あたりがまろやかで飲み口にはキレもある逸品です。

価格(税抜) 1.8L:2,018円/720ml:1,113円
国士無双 本醸造DRY

1.8L

国士無双 本醸造DRY

■日本酒度/+16
■酸度/1.2

飲食店様でも大人気の大辛口+16度の地酒です。
キリッと爽快な辛口酒でお刺身などにもピッタリ!

価格(税抜) 2,100円

おすすめ地酒

浜千鳥 夢穂波 本醸造

1.8L

浜千鳥 夢穂波 本醸造

■原料米/吟ぎんが

■精米歩合/60%

■日本酒度/+1.5

■アルコール度数/15.4%

■酸度/1.3

地元・大槌町宮ノ口で作られた岩手オリジナル酒造好適米「吟ぎんが」を使用しております。陸中海岸の澄み切った自然のように、すっきりとした後口、ほの甘いかおりは、新鮮な魚料理にお勧めです。

価格(税抜) 1,940円
虎舞 辛口本醸造

1.8L

虎舞 辛口本醸造

■日本酒度/+4.0

■アルコール度数/15.5%

飲み口すっきりの辛口本醸造。岩手県三陸地方に長く伝わる郷土芸能「虎舞」は、漁師の無事帰港、災難防止、浜の大漁、陸の万作、商売繁盛を祈願し威勢良く踊ります。
勇壮な虎舞をラベルにしたこのお酒は、いなせに冷でひっかけるも良し、仲間と燗で酌み交わすも良しです。

価格(税抜) 1,940円
浜千鳥 本醸造

1.8L

浜千鳥 本醸造

■原料米/岩手県産米

■精米歩合/60%

■日本酒度/+1.0

■アルコール度数/15.4%

■酸度/1.4

さらりとした口当たり。辛口。冷でよし、燗でよし、晩酌にもってこいです。

価格(税抜) 1,940円
田端酒造 純米吟醸 さとこのお酒

1.8L

田端酒造 純米吟醸 さとこのお酒

■原料米/山田錦

■精米歩合/59%

■日本酒度/-1.5

■アルコール度数/15~16%

■酸度/1.5

蔵元の娘で技師である長谷川聡子が『和歌山にこだわったお酒を造りたい』という思いで造った原料米・酵母・仕込み水すべて和歌山県産の純米吟醸酒です。香り高くフルーティ、やや辛口の上品な味わいです。

価格(税抜) 3,200円(現在メーカー欠品中)
田端酒造 羅生門 純米からくち

1.8L

田端酒造 羅生門 純米からくち

■原材料/米・米麹

■精米歩合/60%

■日本酒度/+3

■アルコール度数/15~16%

■酸度/1.7

モンドセレクションの最高金賞を26年連続で受賞した蔵元の田端酒造が醸し出す、しっかりとした米の旨味が味わえる、濃醇で味わい深い辛口の純米酒です。

価格(税抜) 2,200円
田端酒造 つれもていこら。

 

1.8L

田端酒造 つれもていこら。

■原材料/米・米こうじ・醸造アルコール

■精米歩合/68%

■日本酒度/+1

■アルコール度数/14~5度

■酸度/1.3

「つれもていこら」とは和歌山の方言で「みんなで一緒に行こう」という意味です。味覚は人により異なるといわれますが、料理の邪魔をしない軽い口当たりとキレ味は人を選ばず多くの皆様からご好評をいただいております。

価格(税抜) 1,525円
羅生門 純米吟醸

1.8L

羅生門 純米吟醸

■原料米/山田錦(兵庫県吉川産)

■精米歩合/59%

■日本酒度+2.5

■アルコール度数/15~16%

■酸度/1.3

モンドセレクション最高金賞を20年以上にわたり連続で受賞している「羅生門龍寿」と同様の仕込みをし、精米歩合を59%にしたタイプです。「爽快」といえる辛口の味わいをもち吟醸香をほどよく抑えた上品な優しい香りの純米吟醸は、我が道をひたすらに貫く、羅生門製品の中では異なる趣をもつお酒です。

価格(税抜) 3,300円
羅生門 純米

1.8L

羅生門 純米

■原料米/山田錦

■精米歩合/60%

■日本酒度/-2

■アルコール度数/15~16%

■酸度/1.5

上品で華やかな香り、ほんのり甘くやさしい口当たり。すっきり飲みやすく仕上げた純米酒です。

「ワイングラスでおいしい」日本酒アワード2014 金賞受賞

価格(税抜) 2,200円
羅生門 鳳凰 吟醸

1.8L

羅生門 鳳凰 吟醸

■原料米/山田錦

■精米歩合/59%

■日本酒度/+3

■アルコール度数/16~17%

■酸度/1.4

「香りたつ」という言葉が似合う気品ある香りとお米本来の旨みを味わえる鳳凰は、初代「羅生門」より30余年の間、毎年少しずつ伝承技術の向上をはかり造られています。お米の生命を表現する味わいをもつ鳳凰は、田端酒造を代表する銘柄のひとつです。

価格(税抜) 2,810円
酔鯨 純米吟醸生酒

1.8L

酔鯨 純米吟醸生酒

■原料米/松山三井
■精米歩合/50%
■日本酒度/+6.5
■アルコール度数/17度
■酸度/1.7

年間を通しての生酒です。

力強いお酒で根強い人気があります。

鋭い切れ味と独特の酸味が料理の味を引き立てます。

価格(税抜) 2,838円
六歌仙稲妻辛口

1.8L

六歌仙稲妻辛口

■原料米/山形県産米
■精米歩合/真精精米70%
■日本酒度/+4
■アルコール度数/15~16度
■酸度/1.3

「稲妻」の由来は、稲には雨・風・稲光が不可欠で、いなずまが多い年は豊作と謂われています。稲にとって妻の存在が稲妻です。

業界屈指の精米技術が生かされ、淡麗辛口のお手本のお酒。飲み飽きしないお酒の決定版登場です!

価格(税抜) 1,838円
六歌仙ひととき純米(発泡性)

180ml

六歌仙ひととき純米(発泡性)

■原料米/山形県産米
■精米歩合/70%
■日本酒度/−55
■アルコール度数/7.5度
■酸度/5.5

瓶内二次醗酵。

お米で造った発泡性清酒です。

自然のきめ細かい炭酸が閉じこめられ,甘酸っぱさがたまりません。

価格(税抜) 350円
六歌仙 ひとときロゼ(発泡性)

180ml

六歌仙 ひとときロゼ(発泡性)

■原料米/山形県産米
■精米歩合/70%
■日本酒度/−55
■アルコール度数/7〜8度
■酸度/5.5

瓶内二次醗酵。原料に紫黒米を使い,鮮やかなロゼ色を実現しました。

ポリフェノールたっぷりの天然色素です。純米よりややドライタイプです。

価格(税抜) 400円
福貴野

1.8L

福貴野

■原料米/国産山田錦
■精米歩合/50%
■日本酒度/+2
■アルコール度数/15~16度
■酸度/1.1

焼酎いいちこの蔵の別注ブランド。

普通酒でありながら山田錦50%精米の吟醸酒レベルです。

フルーティーでまろやかな味わいはお試し価値あり!

価格(税抜) 1,900円
羅生門

1.8L

羅生門

■原料米/山田錦
■精米歩合/59%
■日本酒度/+3
■アルコール度数/16~17度
■酸度/1.4

初代羅生門より30余年の間、毎年少しずつ伝承技術の向上をはかり造られている鳳凰。

冷酒でも燗酒でも、お米本来の味と香りを味わえますので、季節を問わずお楽しみいただけます。

価格(税抜) 3,000円

全国地酒

94(きゅうじゅうよん)

1.8L

94(きゅうじゅうよん)

■原材料/米・米麹

■精米歩合/60%

■日本酒度/+1.5

■アルコール度数/16%

 こちらのお酒は、ラベルを見て一目瞭然、焼きとりに合う日本酒。
 米の旨味をを感じ濃醇な味わいと豊かな酸味は、人の味覚を再現した味覚センサーを用い、焼鳥など串料理とのマリアージュ(相性)を追求しました。

価格(税抜) 2,494円
宗玄 能登乃国 純米酒

1.8L

宗玄 能登乃国 純米酒

■精米歩合/65%

■日本酒度/+4.0

■アルコール度数/15度

■酸度/1.7

波打ち際まで丘陵が迫る能登半島の先端で、能登杜氏の技が冴え渡る蔵元。山田錦の力強い米の旨味を引き出したキレのある純米酒。

価格(税抜) 2,700円
鳴門鯛 吟醸 しぼりたて生原酒

720ml

鳴門鯛 吟醸 しぼりたて生原酒

■精米歩合/58%

■日本酒度/+5.0

■アルコール度数/18.5度

■酸度/1.3

「吟醸のしぼりたてをいつでも新鮮に味わえるように」というコンセプトから、アルミ缶に封じるというアイデアにたどり着いたお酒。

価格(税抜) 1,486円
五橋 純米酒

1.8L

五橋 純米酒

■精米歩合/60%

■日本酒度/+3.0

■アルコール度数/15.5度

■酸度/1.6

温暖な気候で育った山口県産米のみを使用して醸す純米酒。柔らかな口当たりを適度な酸が引き締める。

価格(税抜) 2,530円
御前酒 9NINE 菩提酛純米

1.8L

御前酒 9NINE 菩提酛純米

■精米歩合/65%

■日本酒度/+3.0

■アルコール度数/15.5度

■酸度/1.4

室町時代に栄えた菩提酛仕込みを蔵独自に発展させたオンリーワン製法。地元岡山発祥の幻の酒米「雄町」を使用したフレッシュでのみやすい味わいの純米酒です。

価格(税抜) 2,600円
名倉山 純米吟醸

1.8L

名倉山 純米吟醸

■精米歩合/55%

■日本酒度/+2.0

■アルコール度数/16度

■酸度/1.2

穏やかな中に、しっかりとした味があり、料理の邪魔にならない飲み飽きしない純米吟醸酒。ぬる燗にしても、ほんのりと「きれいな甘さ」が感じられ、まるく柔らかな味を感じられます。

価格(税抜) 2,600円
出羽ノ雪 雪 純米

1.8L

出羽ノ雪 雪 純米

■精米歩合/60%/65%・65%

■日本酒度/+0.5

■アルコール度数/14.7度

■酸度/1.5

華やかな香り、ハツラツとした若々しい口あたり、そして、生もと造りならではの米の旨みが広がります。スッキリとした味わいの生もと純米です。

価格(税抜) 1,952円
司牡丹 花 純米

1.8L

司牡丹 花 純米

■精米歩合/70%・65%

■日本酒度/+5.0

■アルコール度数/14.8度

■酸度/1.3

2種類の純米酒をブレンドし、絶妙な味わいを実現。司牡丹らしい爽快でさらりと軽やかな口あたり、メロンの吟醸香が料理を引き立て幅のある旨味を演出します。

価格(税抜) 1,952円
越の誉 波 純米

1.8L

越の誉 波 純米

■精米歩合/70%(新潟県産米)

■日本酒度/+4

■アルコール度数/15.2度

■酸度/1.3

新潟を代表する酒米「五百万石」「ゆきの精」で醸した辛口タイプ。フルーティな香り、ソフトな口あたり、料理を選ばない旨味と甘みが溶け合った濃密な味わいの純米酒。

価格(税抜) 1,952円
大辛口 酒呑童子 山廃本醸造

1.8L

大辛口 酒呑童子 山廃本醸造

■原料米/五百万石・山田錦他

■精米歩合/65%・60%

■日本酒度/+11~13度

■アルコール度数/15.0~15.9

■酸度/1.3~1.5

蔵元秘伝の山廃造りの辛口酒。蔵元一番人気の代表銘柄です。後口のキレの良さとスッキリ感が特徴の大辛口本醸造酒。ダイナミックな辛さの中にも深みを感じる。

価格(税抜) 1,980円
天寿 なでしこ純米

1.8L

天寿 なでしこ純米

■精米歩合/70%・60%・65%(秋田県産米)

■日本酒度/+10

■アルコール度数/15度

■酸度/1.3~1.5

タイプの違う3種類の純米酒をブレンド。ほのかに果実の香りが漂い、甘やかでソフトな口あたり。後味はキリリと辛口に引き締まり、ブレンドの絶妙な味わいが楽しめる。

価格(税抜) 1,952円
千代寿 大虎 純米

1.8L

千代寿 大虎 純米

■原料米/はえぬき

■精米歩合/70%

■日本酒度/+10

■アルコール度数/15.0~15.9

■酸度/1.5

なめらかでからりとした切れのある味わい酒好きの人向けの辛口純米酒として命名しました。月山からの雪解け水である硬水の寒河江川の伏流水を使い、山形県産はえぬきでゆっくりと醸しました。

価格(税抜) 2,000円
特別純米 十水(とみず)

1.8L

特別純米 十水(とみず)

■原料米/はえぬき

■精米歩合/60%

■日本酒度/-7.5~-6.5

■アルコール度数/15.0~15.9

■酸度/1.7~1.8

米と水を同じ割合(容量)で仕込む「十水仕込」で醸した特別純米酒です。穏やかで透明感のある吟醸香、厚みのあるしっかりとした濃醇な味わいが特徴です。

特に【十水燗】と呼ばれるほど燗酒が旨い逸品。

価格(税抜) 2,520円
若戎 純米吟醸 義左衛門

1.8L

若戎 純米吟醸 義左衛門

■精米歩合/60%・60%

■日本酒度/+2.0

■酸度/1.7

創業者・重藤義左衛門の名にちなんだ若戎酒造を代表する純米吟醸酒です。
十数種類の酵母を使って美酒を醸します。程よい香りと、さっぱりした味わいです。
お食事と一緒に冷やでお召し上がりいただくと、一層お互いを引き立てます。
季節を問わず、いろいろなお料理とお楽しみください。

価格(税抜) 2,400円
梅錦 吟醸 つうの酒

1800ml

梅錦 吟醸 つうの酒

■原料米 麹米:山田錦・玉栄 / 55% 掛米:八反錦他(山田錦) / 60%

■精米歩合 60%-60%

■日本酒度 +4.5

■アルコール度数 15.0~15.9

■酸度 1.4

グッとくる喉越しとキレのよい旨さの辛口は、飲みあきしない通の味。くどくない食中酒としてお勧めです。

価格(税抜) 2,128円
飛良泉 山廃特別純米

1.8L

飛良泉 山廃特別純米

■原料米/美山錦
■精米歩合/60%・60%
■日本酒度/4
■アルコール度数/15~15.9度
■酸度/1.9

飛良泉山廃仕込み「行火法」を駆使した、山廃の醍醐味を味わうことのできる蔵元代表酒。酒造好適米「美山錦」100%使用山廃独特の酸味がきわだった個性的な酒。すっきりとした香りと深い味わい、料理との相性の幅は広い。

価格(税抜) 2,800円
飛良泉 山廃特別本醸造

1.8L

飛良泉 山廃特別本醸造

■原料米/美山錦
■精米歩合/60%・60%
■日本酒度/3
■アルコール度数/15~15.9度
■酸度/1.5

日本酒の王道的存在で飲みあきしない山廃酒を目指す。特別本醸造。酒造好適米美山錦100%使用。すっきりとした清涼感のある第一印象に加え、次第に旨味とコクを備えたふくらみのある酸味が広がる。燗にも好対応。

価格(税抜) 2,300円
大七 生もと純米

1.8L

大七 生もと純米

■原料米/五百万石他
■精米歩合/69%扁平精米・69%扁平精米
■日本酒度/3
■アルコール度数/15度
■酸度/1.8

大七の代表名酒。熟成した豊かなコクは、燗をしてさらに花開く。「燗酒日本一」に選出される。上品な香り、豊かなコクは、燗をしてさらに花開く。どんな味わいの料理にも合う、懐の深さをもった食中酒。

価格(税抜) 2,545円
大七 からくち生もと本醸造

1.8L

大七 からくち生もと本醸造

■原料米/五百万石他
■精米歩合/69%扁平精米・69%扁平精米
■日本酒度/8
■アルコール度数/15度
■酸度/1.5

シャープな辛口ながら、まろやかな旨味が口中でふくらんでいくのは、生もとならでは。まろやかでふくらみのある第一印象。クリーミーな旨みとコクが調和。

価格(税抜) 2,091円
開華 純米酒

1.8L

開華 純米酒

■原料米/あさひの夢・五百万石
■精米歩合/65%・65%
■日本酒度/2
■アルコール度数/14.5度
■酸度/1.6

300年余の歴史ある蔵の気負わず楽しめる純米酒。軽快でなめらかな旨さが料理を次に進ませる。豊かな旨味を感じさせながらも後味はすっきりと軽快。華やかな香りとさわやかな香りが控えめなレベルで調和。

価格(税抜) 2,000円
開華 純米吟醸 黒瓶

1.8L

開華 純米吟醸 黒瓶

■原料米/美山錦・五百万石
■精米歩合/53%・53%
■日本酒度/2.5
■アルコール度数/16.5度
■酸度/1.8

「びん燗瞬冷」によりお酒本来の香りや味わいを封印し、「びん囲い(低温貯蔵)」することによりフレッシュな1回火入れ。立春朝搾りの元祖、開華らしいフルーティーな香りと味わい。

価格(税抜) 2,800円
若竹 特別純米原酒鬼ころし

1.8L

若竹 特別純米原酒鬼ころし

■原料米/あいちのかおり・五百万石

■精米歩合/60%・60%
■日本酒度/8
■アルコール度数/17~17.9度
■酸度/1.4

「鬼をも殺す強い酒」と謳われた、重厚な辛口酒に、秘伝の技が光る。おだやかな香り、しっかりとしたコクのある味わい。しかもキレが良く、盃が進む。

価格(税抜) 2,600円
真澄 純米吟醸辛口生一本

1.8L

真澄 純米吟醸辛口生一本

■原料米/美山錦
■精米歩合/55% ・55%
■日本酒度/6
■アルコール度数/15~15.9度
■酸度/1.3

透明感のある味わいを目指して改良を重ねた「黒ラベル」。今や真澄の看板商品です。米は全量新米の玄米で仕入れ、自社精米。穏やかな吟香ただよい軽快でキレよく、なめらかな風味は絶妙。

価格(税抜) 2,700円
真澄 純米奥伝寒造り

1.8L

真澄 純米奥伝寒造り

■原料米/ひとごこち
■精米歩合/60%
■日本酒度/+1
■アルコール度数/15度
■酸度/1.6

真澄オリジナルの七号酵母で醸しました。気取らずさり気ない味わい。インターナショナル・ワイン・チャレンジ2012で銅メダル受賞。

価格(税抜) 2,400円
菊姫 山廃純米酒

1.8L

菊姫 山廃純米酒

■原料米/山田錦
■精米歩合/70%・70%
■日本酒度/-3
■アルコール度数/16~16.9度
■酸度/2.5

山廃酒母での純米酒を日本で最初に商品化した酒です。本当の山廃の味を追求しています。米の旨みが凝縮され、濃醇で酸味の効いた、酒通好みの酒です。

価格(税抜) 2,800円
春鹿 吟醸 超辛口

1.8L

春鹿 吟醸 超辛口

■原料米/五百万石
■精米歩合/60%・60%
■日本酒度/8
■アルコール度数/15~15.9度
■酸度/1.4

吟醸タイプの超辛口酒。人気商品「純米超辛口」の吟醸タイプとして生まれた酒で優しく上品な香りとまろやかな米の旨味。スッキリ後に残らないキレの良さは、超辛口の新定番。

価格(税抜) 2,160円
司牡丹 純米 船中八策

1.8L

司牡丹 純米 船中八策

■原料米/松山三井・山田錦

■精米歩合/60% ・60%
■日本酒度/8

■アルコール度数/15~15.9度

■酸度/1.4

抜群のキレの超辛口。超辛口でありながら極めて滑らかに味わいが膨らむ。さらりとした切れは抜群である。土佐のロマン漂う逸品は、坂本龍馬が船中にて考えたという策が、その名の由来。

価格(税抜) 2,800円

ワイン・リキュール・焼酎類

長期甕貯蔵 芋焼酎 黄金の冬眠25%

720ml

長期甕貯蔵 芋焼酎 黄金の冬眠25%

■種類/本格焼酎

■アルコール度数/25%

北海道内で栽培されたさつまいも(黄金千貫)を原料にした芋焼酎原酒を札幌酒精工業株式会社厚沢部工場内の地下甕貯蔵庫にて長期熟成させました。甕熟成独特のまろやかな味わいが特長の本格芋焼酎です。

価格(税抜) 1,380円
余市ワイン 樽熟ツヴァイゲルトレーベ

720ml

余市ワイン 樽熟ツヴァイゲルトレーベ

■葡萄品種
 ・余市産ツヴァイゲルトレーベ

  100%

「ツヴァイゲルトレーベ」をフレンチオーク樽で長期熟成させた、こだわりの赤。葡萄本来の香りの個性を殺さない古樽でじっくり熟成させることにより、味わいや香りに独特の風格が生まれます。樽香と渋みや酸味が複雑に重なり合うことで醸し出される重厚感と、華やかな余韻をお楽しみください。

価格(税抜) 2,752円
余市ワイン ケルナーシュール・リー

720ml

余市ワイン ケルナーシュール・リー

■葡萄品種
 ・余市産ケルナー100%

シュール・リーとは「澱(オリ)の上」の意味。時間をかけて澱を自然に沈殿させ、上澄みだけをとる製法を採用。低温で長期間おくため、酵母のアミノ酸が溶け出し、やや甘口の「ケルナー」に深みや幅が生まれ、引き締まった味わいに。レギュラー製法の白との飲み比べもおすすめです。

価格(税抜) 2,752円
余市ワイン ツヴァイゲルトレーベ

720ml

余市ワイン ツヴァイゲルトレーベ

■葡萄品種
 ・ツヴァイゲルトレーベ

  100%

「ツヴァイゲルトレーベ」はオーストリア原産の高級赤ワイン専用品種。耐寒性が強く、糖度も高いことから北海道で多く栽培されている品種です。華やかな果実味と、渋みをほどよく抑えたマイルドな味わいが特長。なめらかな口当たりでどなたにも飲みやすい、スタンダードな赤ワインです。

価格(税抜) 2,433円
余市ワイン ケルナー

720ml

余市ワイン ケルナー

■葡萄品種
 ・余市産ケルナー100%

ケルナーはドイツの白ワイン用としては最高品種のリースリングと赤ワイン用品種トロリンガーとの交配種。ほのかなマスカットの香りと、切れのある酸味が特長です。ドイツ系品種のワインらしい優しい甘さの中に繊細で奥深い味わいを秘めた、気高さを感じさせる白ワインです。

価格(税抜) 2,433円
余市ワイン ミュラートゥルガウ

720ml

余市ワイン ミュラートゥルガウ

■葡萄品種
 ・余市産ミュラートゥルガウ

  100%

「ミュラートゥルガウ」は、ドイツの白ワイン用最高品種リースリングから生まれた交配種。花や果実のようにみずみずしく甘い香りと、淡い酸味が持ち味です。クセがなく、さらっとしてやや甘口で、幅広い食材とマッチします。季節ごとに食の楽しみ方を広げるオールマイティな白ワインです。

価格(税抜) 2,433円
余市ワイン ナイアガラ

720ml

余市ワイン ナイアガラ

■葡萄品種
 ・余市産ナイアガラ100%

生食用品種でおなじみのナイアガラは独特の芳香が人気。果皮が薄く、黄緑色や黄色に熟した果実から滴る果汁は、味も香りも甘みが強く、ワインにしてもフルーティーな個性がそのままに。葡萄の果実を口に含んだような鮮烈な爽快感を味わえる甘口のワインです。

価格(税抜) 1,712円
余市ワイン キャンベルアーリー

720ml

余市ワイン キャンベルアーリー

■葡萄品種
 ・余市産キャンベル

  アーリー100%

キャンベルアーリーは、北海道でも古くから食べられてきた生食用品種の黒葡萄。赤ワイン特有の重みや渋みが苦手な方にも気軽に飲んでいただけるよう、甘口に仕上がる品種を使って仕込んだ限定醸造の赤ワインです。ふんわり甘い香りとまろやかな味わいをお楽しみいただけます。

価格(税抜) 1,712円
余市ワイン 赤

720ml

360ml

余市ワイン 赤

■葡萄品種
 ・ツヴァイゲルトレーベ

 ・カベルネソービニヨン

   (国内産ワイン/輸入ワイン使用)

渋みと酸味がバランス良く調和したおいしさが楽しめ、まろやかな香りも抜けていくブレンドワインです。食事と一緒に味わうだけでなく、冬はホットワインにしてもおいしくお召し上がりいただけます。

リーズナブルなので、ふだん使いのワインとしてもおすすめです。

価格(税抜) 720ml:1,358円/360ml:698円
余市ワイン 白

720ml

360ml

余市ワイン 白

■葡萄品種

 ・デラウェア

 ・ミュラートゥルガウ

 ・ケルナー

毎日のワイン生活に取り入れていただける、リーズナブルなブレンドワイン。新鮮な果実の風味と、スッキリした口当たりで飲みやすいと好評です。5〜10℃くらいに冷やすのが飲み頃温度で、とりわけ、暑い季節に喉を潤すにはもってこいのおいしさです。

価格(税抜) 720ml:1,358円/360ml:698円
千歳鶴 日本酒仕込み梅酒

1.8L
720ml

千歳鶴 日本酒仕込み梅酒

■アルコール度数/11~12度

ほのかな梅の香りとさっぱりとした酸味の、体に優しいお酒です。ヘルシー志向の方が注目するビートオリゴ糖も含有。冷やしてロックなどでお召し上がりください。

価格(税抜) 1.8L:2,550円/720ml:1,400円
千歳鶴 日本酒仕込み藍苺酒(ブルーベリー)

720ml

千歳鶴 日本酒仕込み藍苺酒(ブルーベリー)

■アルコール度数/10度~11度

健康に敏感な方にはおなじみのブルーベリーと、腸内で有用なビフィズス菌の栄養源となるビートオリゴ糖を含有した日本酒ベースのお酒です。※ブルーベリーの実の状態により色が変わる場合があります。

価格(税抜) 1,680円
国士無双の梅酒

1.8L

国士無双の梅酒

■種類/醸造梅酒
■アルコール度数/11度~12度
■原材料/梅・日本酒

     醸造アルコール
■産地/北海道

国士無双で造った日本酒ベースの梅酒です。疲労回復・食欲増進・整腸作用を持つ梅と、腸内で有用なビフィズス菌の栄養源となるビートオリゴ糖を含有。

心地よい梅の香りと爽やかで程よい酸味のバランスが抜群!!

価格(税抜) 2,080円
三岳

900ml

三岳

■種類/芋焼酎
■アルコール度数/25度
■原材料/黄金千貫
■産地/鹿児島県

世界自然遺産の地、屋久島。有名な縄文杉などで知られる雄大な大自然の原生林から生まれる豊かな水で醸された「三岳」はやわらかな風味でスッキリとした飲み口です。昔ながらの甕仕込みの手づくりで少量生産の蔵の為、入荷量が少なく希少性の高い芋焼酎です。

価格(税抜) 1,500円
越乃寒梅 乙焼酎

720ml

越乃寒梅 乙焼酎

■種類/米焼酎
■アルコール度数/40度
■原材料/清酒粕

■産地/新潟県

越乃寒梅の本格焼酎です。季節限定・数量限定商品で、年間わずか数百本しか生産されないため「幻の焼酎」と言われています。大吟醸酒粕を原料に10年間熟成された古酒です。蒸米を連想させる香りと味に富み、まったりとした味わいの本格焼酎です。

価格(税抜) 4,150円
いいちこ 深薫

720ml

いいちこ 深薫

■種類/麦焼酎
■アルコール度数/25度
■原材料/大麦・大麦麹

■産地/大分

深い薫りと豊かなコク。
常圧蒸留原酒を使った、飲みごたえのある本格焼酎です。
お湯割り、水割り、オン・ザ・ロックで。広がる大麦の味わいをお楽しみください。

価格(税抜) 1,038円
喜多里 さつまいも

720ml

喜多里 さつまいも

■種類/焼酎乙類
■アルコール度数/25%
■原材料/芋(黄金千貫)
■産地/北海道厚沢部町

北海道南部、厚沢部町の契約農場にて栽培及び収穫された黄金千貫を原料にした本格焼酎。芋焼酎特有の香り、飲み口はマイルドで、飲みあきのしないタイプ。

価格(税抜) 998円
喜多里 じゃがいも

720ml

喜多里 じゃがいも

■種類/焼酎乙類
■アルコール度数/25%
■原材料/じゃがいも

     (メークイン)
■産地/北海道厚沢部町

北海道の広い大地に育てられた特産のじゃがいも(メークイン)を 原料とし、香味豊かに 飲み口マイルドに仕上げた本格焼酎。 じゃがいもの皮・土の香りを味わって下さい。

価格(税抜) 998円
喜多里 麦

720ml

喜多里 麦

■種類/焼酎乙類
■アルコール度数/25%
■原材料/二条大麦・大麦麹
■産地/北海道

北海道内の契約農場にて栽培及び収穫された二条大麦を100%使用した本格焼酎です。

大麦の香味を生かし、やわらかく軽い飲み口に仕上げました。

価格(税抜) 998円
喜多里 こんぶ

720ml

喜多里 こんぶ

■種類/焼酎乙類

■アルコール度数/25%
■原材料/麦・昆布

     (5%以上使用)

■産地/北海道

北海道特産の昆布を原料とした本格焼酎です。昆布の持つ独特な風味を織り込み、味わい豊かに飲み口すっきりに仕上げました。

価格(税抜) 998円

食品類

寿 蔵人のまかない味噌

500g

寿 蔵人のまかない味噌

あっさりした味と風味が調和した7割麹の白系味噌に酒粕抽出液を使用することで、よりなめらかに、風味豊かな味噌に仕上がりました。更に塩分も同社比10%カットし塩分が気になる方にもぴったりです。酒粕を加えていますが、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がり頂けます。

■酒類/米みそ

■原材料/大豆(遺伝子組み換えでない)、米、塩、酒粕抽出液、酒精

■麹割合/7割

価格(税抜) 276円
スードレ(各種)

155ml

スードレ(各種)

スードレとは「野菜スープ」のようなドレッシングです。

野菜の味で食べていただくため、たっぷりとかけてご使用ください。

サラダ以外にも「肉」や「焼き魚」、「フライ」などにかけても美味しく召し上がっていただけます。

北海道の野菜をたっぷりと、ちょっと贅沢にお楽しみ下さい。

■種類

 ごぼう、にんじん、かぼちゃ、じゃがいも、えだまめ

価格(税抜) 600円
夕張メロン熟しぼり 缶入りジュース

190g

夕張メロン熟しぼり 缶入りジュース

夕張メロン果汁を30%使用した本物の夕張メロンジュースです。

ヨーグルトをブレンドすることで、メロンの風味を引き立て、飽きのこないまろやかな味わいになりました。

■原材料/メロン、ヨーグルト、砂糖、増粘剤(ペクチン)、香料、酸味料

     着色料(カプシカム色素)、乳化剤

■賞味期限/730日

価格(税抜) 200円
ことぶきみそ 健康たもぎ味噌(白こし)

500g

ことぶきみそ 健康たもぎ味噌(白こし)

道東などで自生する食用キノコ“たもぎ茸”のエキスをブレンドした特製味噌。たもぎ茸は味にくせが無く、アミノ酸やミネラルが豊富で、免疫力を高めると云われる「高分子多糖類-D-グルカン」がアガリクス茸よりも多く含まれていることで知られています。かつお節粉や昆布エキスも入って風味豊かなたもぎ味噌を、健康づくりにぜひお役立てください。

■種類/淡色こし
■原材料名/大豆(北海道産)、米(北海道産)、食塩、たもぎ茸エキス

      かつおエキス、かつお節粉、昆布エキス、みりん、酵母エキス、酒精
■麹歩合/10割
■栄養成分表(みそ100g当たり)
 エネルギー185kcal、たんぱく質10.0g、脂質4.4g、炭水化物26.4g

 ナトリウム4.4g、食塩11.2g

価格(税抜) 714円
ことぶきみそ 健康たもぎ味噌(赤粒)

500g

ことぶきみそ 健康たもぎ味噌(赤粒)

道東などで自生する食用キノコ“たもぎ茸”のエキスをブレンドした特製味噌。たもぎ茸は味にくせが無く、アミノ酸やミネラルが豊富で、免疫力を高めると云われる「高分子多糖類-D-グルカン」がアガリクス茸よりも多く含まれていることで知られています。かつお節粉や昆布エキスも入って風味豊かなたもぎ味噌を、健康づくりにぜひお役立てください。

■種類/赤粒
■原材料名/大豆(北海道産)、米(北海道産)、食塩、たもぎ茸エキス

      かつおエキス、かつお節粉、昆布エキス、みりん、酵母エキス、酒精
■麹歩合/10割
■栄養成分表(みそ100g当たり)

 エネルギー185kcal、たんぱく質10.2g、脂質4.5g、炭水化物26.0g

 ナトリウム4.4g、食塩11.2g

価格(税抜) 714円
ことぶきみそ おまめなみそ

500g

ことぶきみそ おまめなみそ

酵母・麹の原料まで添加物を使わない徹底した「無添加」味噌です。
加熱処理をしていないので香りも最高です。味噌の原点を目指し、「具だくさん」なお味噌汁にピッタリな味に仕上げました。主婦モニターの方々との共同開発した自慢の逸品です。

■種類/赤粒
■原材料名/大豆(北海道産)、米(北海道産)、食塩
■麹歩合/5割
■栄養成分表(みそ100g当たり)
 エネルギー188kcal、たんぱく質12.6g、脂質5.4g、炭水化物22.2g

 ナトリウム4.7g、食塩12.0g

価格(税抜) 440円
ことぶきみそ どっさんこ

500g

ことぶきみそ どっさんこ

オホーツク海の海水100%で造られた、ミネラルいっぱいの自然塩と道産の大豆・米を生かすために添加物をいっさい使わず加熱処理もせずに仕込んだ生味噌の誕生です。北海道の食材が持つ、力強く深い味わいが結集した寿みその自信作をご賞味ください。

■種類/こし味噌
■原材料名/大豆(北海道産)、米(北海道産)、食塩
■麹歩合/8割
■栄養成分表(みそ100g当たり)
 エネルギー200kcal、たんぱく質10.1g、脂質6.1g、炭水化物26.1g

 ナトリウム4.6g、食塩11.7g

価格(税抜) 605円
ことぶきみそ 特撰 桐 (だし入り)

750g

ことぶきみそ 特撰 桐 (だし入り)

あっさりした味に、かつおと昆布を使用したやわらかいタイプのだし入り味噌です。
「桐印白造り」に鰹と昆布のダシを加え一層美味しくした味噌です。

■種類/淡色こし
■原材料名/大豆、米、食塩、かつおエキス、かつお節粉、昆布エキス、 酒精、調味料(アミノ酸等)
■麹歩合/8割
■栄養成分表(みそ100g当たり)
 エネルギー196kcal、たんぱく質10.7g、脂質4.7g、炭水化物27.8g

 ナトリウム4.6g、食塩11.8g

価格(税抜) 410円
ことぶきみそ 特撰 桐 (白造り)

750g

ことぶきみそ 特撰 桐 (白造り)

あっさりした味と風味が調和した白系味噌です。
「桐印白造り」より大豆に対する麹の使用量を1割多くしております。

■種類/淡色こし
■原材料名/大豆、米、食塩、酒精
■麹歩合/8割
■栄養成分表(みそ100g当たり)

 エネルギー201kcal、たんぱく質11.1g。脂質5.0g、炭水化物27.8g

 ナトリウム4.6g、食塩11.8g

価格(税抜) 410円
ことぶきみそ 蔵の味白こし

1kg

ことぶきみそ 蔵の味白こし

香り豊かな味わいをお楽しみください。

■種類/淡色こし
■原材料名/大豆(北海道産)、米(北海道産)、食塩、酒精
■麹歩合/10割
■栄養成分表(みそ100g当たり)

 エネルギー197kcal、たんぱく質10.7g、脂質4.6g、炭水化物28.3g

 ナトリウム4.6g、食塩11.8g

価格(税抜) 630円
ことぶきみそ 桐印(白造り)

2kg、1.5kg、1kg

ことぶきみそ 桐印(白造り)

あっさりした味と風味が調和した白系味噌です。

■種類/淡色こし
■原材料名/大豆、米、食塩、酒精
■麹歩合/7割
■栄養成分表(みそ100g当たり)

 エネルギー200kcal、たんぱく質11.7g、脂質5.4g、炭水化物26.1g

 ナトリウム4.6g、食塩11.8g

価格(税抜) 2kg:820円/1.5kg:680円/1kg:450円
ことぶきみそ 桐印(田舎造り)

2kg、1.5kg、1kg

ことぶきみそ 桐印(田舎造り)

豊かな風味と旨味が調和した赤系味噌です。

■種類/赤こし
■原材料名/大豆、米、食塩、酒精
■麹歩合/7割
■栄養成分表(みそ100g当たり)
 エネルギー200kcal、たんぱく質11.5g、脂質5.6g、炭水化物26.0g

 ナトリウム4.6g、食塩11.8g

価格(税抜) 2kg:820円/1.5kg:680円/1kg:450円
ことぶきみそ 栄養強化みそ

1kg

ことぶきみそ 栄養強化みそ

ビタミンA・B1・B2の他、日頃不足がちな鉄分とカルシウムを強化したお味噌です。

■種類/淡色こし
■原材料名/大豆、米、食塩、酒精
■麹歩合/7割
■栄養成分表(みそ100g当たり)

 エネルギー200kcal、たんぱく質11.7g、脂質5.4g、炭水化物26.1g

 ナトリウム4.6g、食塩11.8g

価格(税抜) 400円
ことぶきみそ 金印白こし

1kg

ことぶきみそ 金印白こし

精選された大豆と米麹をたっぷり使用し、長期熟成させる事により、コクと旨味の調和がとれた豊かな風味とまろやかな味わいのお味噌です。

■種類/淡色こし

■原材料名/大豆(北海道産),米(北海道産),食塩,酒精

■麹歩合/10割

■栄養成分表(みそ100g当たり)

 エネルギー201kcal、たんぱく質10.7g、脂質4.7g、炭水化物28.9g

 ナトリウム4.6g、食塩11.8g

価格(税抜) 640円
ことぶきみそ 北の蔵から

3kg

ことぶきみそ 北の蔵から

厳選した道産大豆と道産米を100%使用し、じっくりと仕込みました。

味噌本来の芳醇な香りと旨みのあるコクが特徴です。

■種類/赤粒

■原材料名/大豆(北海道産),米(北海道産),食塩,酒精

■麹歩合/10割

■栄養成分表(みそ100g当たり)

 エネルギー196kcal、たんぱく質10.7g、脂質4.7g、炭水化物27.8g

 ナトリウム4.6g 、食塩11.8g

価格(税抜) 1,650円

その他

香りのグラス

香りのグラス

より日本酒をおいしく飲んでいただくために開発されたグラスです。
このグラスの独特の形状は、より香りを上品に引き立たせ、繊細な味のバランスを保ちます。 グラスの形や大きさで、こんなに味わいが大きく変わるのかと驚かれると思います。

更に、90mlと120mlの目盛をデザインしていますので、飲食店様での1杯の量り売りが容易になり、リーズナブルな価格設定を実現します。

価格(税抜) 300円
味わいグラス

味わいグラス

味わいグラスのポイントは、「流入感と香り」です。
日本酒のまろやかさや甘み、繊細な味のバランスなどを味わっていただけます。

独特の口をすぼめることで香りを集めて、よりバランスを重視しました。

お酒がより落ち着いていただけます。
このグラスは、90ml・120mlのデザインはありません。

数量限定品

価格(税抜) 300円